Hôtel

Hôtel | Appart hôtel | Chambre d’hôtes

On a tous un jour ou l’autre fréquenté un hôtel, un appart hôtel ou une chambre d’hôtes. Mais, à votre avis, comment était “l’hôtellerie” autrefois ?

 

En fait, le concept “chambre d’hôtes” trouve son origine dans des temps reculés. En effet, sous l’antiquité et au moyen-âge, c’était un devoir sacré que de recevoir sous son toit un étranger de passage et de lui offrir le gîte et le couvert. Comme dans nos chambres d’hôtes actuelles, les voyageurs dînaient et dormaient chez l’habitant. Puis, les relais de postes vont naître et se développer jusqu’au second empire. C’étaient des auberges, des fermes qui permettaient aux voyageurs de se restaurer, de dormir et de soigner leur monture. C’est à cette même époque que l’hôtellerie va commencer à se développer avec le début des chambres d’hôtes, l’apparition des stations balnéaires et de leurs hôtels luxueux comme Deauville, le Touquet, Arcachon… 

 

Ensuite, c’est la période de l’apparition d’hôtels moins luxueux, moins grands et de taille différente comme le prince de Galle, le Georges V, le Bristol après la première guerre mondialeEntre les deux guerres, l’hôtellerie va se développer grâce aux congés payés. 

Puis, c’est la deuxième guerre mondiale, la réquisition des hôtels par l’armée allemande. À la sortie de la guerre, la moitié des hôtels vont s’avérer être inutilisables. Mais, à partir des années 49, la France va redevenir la première nation touristique. En 1962, elle n’est plus qu’au troisième rang mondial (manque de normes, confort irrégulier, hygiène parfois déplorable et prix affichés souvent élevés). 

De nouveaux types d’établissements hôteliers vont alors apparaître : les chaînes hôtelières, les campings, les villages de vacances, les gîtes ruraux…Dans les années 70, c’est le développement des chaînes et des groupes internationaux. De nos jours, il existe tout type d’hôtels : palace, hôtel de luxe, hôtel moyenne gamme, hôtel pas cher ou hôtel discount avec le strict minimum (une chambre et le petit déjeuner).  Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses !

Mais, outre les hôtels, vous avez aussi les appart’hôtels et les chambres d’hôtes. Comment choisir entre ces trois catégories d’hôtellerie ? Quelles sont leurs différences ?

Hôtels france

Un hôtel est un hébergement classé offrant des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage. Cette location peut être à la journée, à la semaine ou au mois.

Comment les hôtels sont-ils classés?

Les hôtels  sont classés en 5 catégories : 1 à 5 étoiles. L’attribution de ces étoiles est fait en fonction de critères : la qualité de confort des équipements, la qualité des services proposés dans les établissements, les bonnes pratiques en matière de respect de l’environnement et de l’accueil des clientèles en situation de handicap.

  • hotel 1 etoile : hébergement économique ;

  • hotel 2 etoiles : hébergement milieu de gamme ;

  • hotel 3 etoiles : hébergement milieu de gamme-supérieur ;

  • hotel 4 etoiles : hébergement haut de gamme ;

  • hotel 5 etoiles (comprenant les palaces) : hébergement très haut de gamme.

 

Il n’existe donc pas d’hotel 6 etoiles ou d’hotel 7 etoiles

 

Parmi les hotels pas cher, on trouve l’hotel 1 etoile ou l’hotel 1ere classe  et l’hotel 2 etoiles

La plupart des hôtels sont des hotels and restaurants. 

Suivant leur standing, ils peuvent avoir divers équipements : terrasse, véranda, piscine couverte ou non, salons (détente, lecture, musique…), salles de jeux (billard…), bars, salles de théâtre, de réception, de conférence, etc. Plus ces équipements seront conséquents, nombreux, luxueux , plus vous irez vers la catégorie hotel de luxe : 

 

  • hotel 4 étoiles : hotel 4 etoiles ardeche, hotel 4 etoiles lyon, etc. ;

  • hotel 5 étoiles : hotel 5 etoiles annecy, hotel 5 etoiles megeve, hotel 5 etoiles lyon, hotels 5 etoiles lyon, hotel 5 etoiles grenoble, hotel 5 etoiles chamonix, etc. ;

  • palace.

 

Vous pouvez avoir un hotel ylang ylang, un hotel zenitude : hotel spa, hotel jacuzzi, hotel jacuzzi privatif. Parmi les hôtels possédant un spa, un jacuzzi, on peut citer par exemple : hotel spa annecy, hotel spa haute savoie, hotel spa aix les bains, hotel jacuzzi lyon… 

D’autres possibilités d’hôtels s’offrent à vous comme l’hotel design, l’hotel casino, l’hotel golf, l’hotel spa centre thermal, les hotels de charme, etc. 

En plus des étoiles, les hôtels peuvent avoir un label comme : “qualité tourisme”, “tourisme et handicap”, “écolabel européen”, etc. Certains hôtels peuvent être étoilés au guide Michelin ou avoir un restaurant étoilé au guide Michelin. D’autres peuvent faire partie des Logis de France ainsi que leurs restaurants.

 

Chambres d’hotels

Les chambres de l’hotel 1 etoile ont un équipement basique, le strict minimum : lits, salle de bain et WC cabine, TV. Par souci de gains de place, elles peuvent avoir des lits superposés. 

Plus l’hôtel aura d’étoiles, plus la chambre sera équipée et luxueuse. Il en va de même avec la salle de bain qui pourra bénéficier d’un jacuzzi dans les palaces

L’hotel 4 etoiles et l’hotel 5 etoiles possèdent, quant à eux, toute une gamme de chambres jusqu’aux suites luxueuses avec terrasse et vue imprenable.

Hotel petit dejeuner

En général, les hôtels proposent un buffet à volonté (à la française, à l’occidentale, à l’anglaise/américaine). L’importance du petit-déjeuner buffet dépend de son standing et il est composé en général de :

  • café, chocolat, tea, milk, sugar ;
  • orange juice, frut juice ;
  • breakfast cereals ;
  • fruits (kiwi, banane, pomme, poire, etc. selon saison) ;
  • fruit salad ;
  • cheese white, yogurt (natures, aux fruit), yogurt vanilla, yogurt greek, yogurt drink, yogurt kids ;
  • viennoiserie : croissant, croissant chocolate, bread and chocolate, bread raisin… 
  • brioche, brioche bread, brioche french toast ;
  • baguettes, pains, pain de mie ;
  • pudding, pudding bread ;
  • pain d’épice, pain perdu ;
  • butter, honey, jam, marmalade, jelly ;
  • egg : egg and bacon, egg omelette, hard boiled egg ; boiled egg, etc. ;
  • charcuterie (ham, sausage, etc) ;
  • cakes, gâteaux, tartes, biscuits, etc;
  • crêpes, pancakes, beignets, muffins, cookies, scones, cheese cake, etc. 
  •  

Pour l’hotel 1 etoile, le buffet petit-déjeuner sera plus succint :  café, tea, chocolat, milk, sugar, viennoiserie, pain, butter, confiture, orange juice, yogurt. 

Au fur et à mesure que l’on monte dans le standing de l’hôtel, le buffet du petit-déjeuner s’enrichit pour devenir pantagruélique dans les hotels de luxe avec toute les catégories de petit-déjeuner (à la française, à l’occidentale, à l’anglaise, à l’américaine). Clientèle étrangère oblige.

Hotels and restaurants

Suivant la catégorie, le standing de l’hôtel, le type de restaurant sera différent. 

Pour les palaces, les hôtels de luxe, ce sera plutôt un restaurant gastronomique avec une, deux voire trois étoiles au guide Michelin

Pour les hotels pas cher, l’hotel 1 etoile, le restaurant sera plutôt une une pizzeria, un resto avec buffet, un kebab, etc. Pour l’hotel 2 etoiles, l’hotel 3 etoiles, vous aurez un resto non étoilé, une brasserie, un restaurant italien, un resto proposant de la cuisine auvergnate et/ou de la cuisine traditionnelle française…

Hotels auvergne-rhône-alpes

La région Auvergne-Rhône-Alpes avec sa douzaine de départements mérite le détour. Sites naturels, villes, monuments historiques, circuits gastronomiques, etc., y foisonnent. Les hotels en auvergne sont très nombreux et sont présents dans tous ces départements :

  • Dans le département 03, l’Allier, vous avez les hotels 03, les hotels allier avec par exemple : hotels montlucon, hotels vichy, hotels montmarault, etc.

     

  • Dans le département 63, le Puy-de-Dôme, vous avez les hotels 63, les hotels puy de dome comme  hotels clermont, hotels la bourboule 63, hotels du mont dore 63, hotels st nectaire 63, hotels super besse 63, hotels a clermont ferrand 63, hotels restaurants thiers 63, etc.

     

  • Dans le département 15, le Cantal, vous avez les hotels 15, les hotels cantal avec hotels aurillac, hôtels salers cantal, hotels st flour cantal, etc.

     

  • Dans le département 43, la Haute-Loire, vous avez les hotels 43, les hotels haute loire comme hotels brioude haute loire, hotels à yssingeaux haute loire, hotels le puy en velay, etc.

     

  • Dans le département 69, le Rhône, vous avez les hotels 69, les hotels rhône avec par exemple hotels lyon, hotels near lyon airport, hotel metropole lyon, hotel villefranche sur saône, hotel villeurbanne, etc.
     
  • Dans le département 07, l’Ardèche, vous avez les hotels 07, les hotels ardèche comme hotel vallon pont d’arc, hotels a privas 07, hotels aubenas 07, hotels tournon sur rhône, hotels le teil, etc.

 

  •  Dans le département 26, la Drôme, vous avez les hotels 26, les hotels drome avec hotels valence france, hotel nyons, hotels montelimar, hotel grignan, hotels romans sur isere, etc.

 

  • Dans le département 38, l’Isère, vous avez les hotels 38 , les hotels isere comme hotels grenoble, hotels uriage les bains, hotels vienne 38, hotels voiron 38, etc. 

 

  • Dans le département 73, la Savoie, vous avez les hotels 73, les hotels savoie avec hotels aix les bains, hotels chambery, hotels courchevel 1850, hotels meribel, hotel tignes, hotels val d’isere, hotels val thorens, etc.

     

  • Dans le département 74, la Haute Savoie, vous avez les hotels 74, les hotels haute savoie avec par exemple hotels chamonix, hotel mont blanc chamonix, hotels annecy, hotel annecy lac, hotel annemasse, hotels evian les bains, hotels megeve, hotels morzine, hotels samoens, hotels talloires, hotels thonon les bains, hotels yvoire, etc.

     

  • Dans le département 01, l’Ain, vous avez les hotels 01, les hotels ain comme hotels bourg en bresse, hotel oyonnax, hotels belley 01, etc.

     

  • Dans le département 42, la loire, vous avez les hotels 42, les hotels loire avec hotels saint etienne, hotels roanne, hotels montbrison, hotels firminy, hotels saint chamond, etc

Appart hotel france

Appart hotel definition

Un appart hôtel ou apparthôtel ou appart’hôtel est un meublé de tourisme équipé se trouvant dans une résidence appelée résidence de tourisme ou résidence hôtelière. Comme les hôtels, elles ont des services type hôteliers : réception, fourniture du linge, ménage, petit-déjeuner buffet, repas pension ou demi-pension.

Un appart hotel a l’avantage de permettre plus de liberté tout en bénéficiant, si on le souhaite, de services hôteliers.

Appart hotel : description, capacité, classement, location

Appart hotel description

Un appartement hotel  est en fin de compte un appartement meublé en location bénéficiant d’un service hôtelier. Néanmoins, un apparthôtel ressemble plus à une chambre d’hôtel standard auquel on aurait rajouté une petite kitchenette (un évier, une petite  plaque deux feux, un petit frigo, une petite batterie de cuisine). Pour un nombre identique de personnes, sa surface se situe entre une chambre d’hôtel et un meublé touristique classique.

Appart hotel capacité

Question surface, vous pouvez choisir un appart hotel 1 chambre, un appart hotel 2 chambres, un appart hotel 3 chambres, un appart hotel XL ou un appart hotel XXL

Pour le nombre de personnes, suivant la surface, vous avez : appart hotel 3 personnes, appart hotel 4 personnes, appart hotel 5 personnes, appart hotel 6 personnes, voire  appart hotel 8 personnes. 

Appart hotel classement

Comme les hôtels, les appart hotels sont classés : appart hotel 1 etoile, appart hotel 2 etoiles, appart hotel 3 etoiles, appart hotel 4 etoiles, appart hotel 5 etoiles. La majorité des apparthotels sont classées 3 étoiles. 

L’appart’hôtel propose également un petit déjeuner buffet mais celui-ci sera certainement moins conséquent. 

Vous pourrez opter pour un appart hotel restaurant, un appart hotel zenitude, un appart hotel spa, un appart hotel jacuzzi, un appart hotel golf, etc.

Appart hotel auvergne

Comme pour les hôtels, vous trouverez des appart’hôtels dans les douze départements de la région Auvergne-Rhône-Alpes :

 

  1. Dans le département de l’Allier : appart hotel allier avec par exemple appart hotel yzeure, appart hotel vichy, etc.
  2. Dans le département du Cantal : appart hotel cantal comme appart hotel chaudes aigues, etc. 
  3. Dans le département de la Haute-Loire : appart hotel haute loire comme appart hotel puy en velay, etc.
  4. Dans le département Puy-de-Dôme : appart hotel puy de dome, appart hotel 63 comme appart hotel clermont ferrand, etc.
  5. Dans le département du Rhône : appart hotel rhone, appart hotel 69 comme appart hotel lyon, appart hotel gerzat, appart hotel villeurbanne, etc.
  6. Dans le département de l’Ardèche : appart hotel ardeche comme appart hotel annonay, etc.
  7. Dans le département de la drôme : appart hotel drome comme appart hotel valence, etc.
  8. Dans le département de l’Isère : appart hotel isere comme appart hotel grenoble, appart hotel 2 alpes, etc.
  9. Dans le département de la Haute-Savoie : appart hotel haute savoie comme appart hotel chamonix, appart hotel annecy, appart hotel annemasse, appart hotel evian, appart hotel yvoire, etc.
  10. Dans le département de la savoie : appart hotel savoie comme appart hotel aix les bains, appart hotel chambery, etc.
  11. Dans le département de l’Ain : appart hotel ain, appart hotel 01 comme appart hotel divonne les bains, appart hotel gex, etc.
  12. Dans le département de la Loire : appart hotel loire comme appart hotel saint etienne, etc;

Chambre d’hotes france

Chambre d’hotes definition

Panneau représentant une chambre d'hôte.

Une chambre d’hote est  une chambre meublée chez l’habitant en vue d’accueillir des touristes, à titre onéreux, pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations. La location comprend la nuitée et le petit déjeuner. Cette chambre peut se trouver dans une maison d’habitation, dans une ferme… Certains font table d’hôtes avec un menu composé de plats, de préférence, du terroir. Le repas doit être pris à la table familiale en compagnie de l’habitant.

Chambre d’hotes label

Ces chambres d’hôtes ne sont pas classées mais bénéficient de label comme : “Accueil paysan”, “Clévacances”, “Fleurs de soleil”, “Gîtes de France”, “Bienvenue à la ferme”.

Le classement en épis gîtes de France : 

  • Chambre d’hotes 1 epis gites de france : simple chambre ;
  • Chambres d’hôtes 2 epis gites de france avec un bon confort et disposant chacune au minimum d’une salle d’eau ou d’une salle de bains privée ;
  • Chambres d’hotes 3 epis gites de france avec un  grand confort et disposant chacune de sanitaires privés et complets (douche, bains, lavabo et wc) ;
  • Chambre d’hôtes 4 epis gites de france avec un très grand confort et disposant chacune de sanitaires privés et complets. Elles se trouvent dans des demeures de caractère et dans un environnement privilégié. Des prestations supplémentaires y sont souvent proposées ;
  • Chambres d’hotes 5 epis gites de france avec un confort exceptionnel, un parking dans la propriété, un parc ou jardin paysager, mise à disposition d’au moins un équipement de loisirs (piscine, sauna, jacuzzi, hammam, etc.), coin-salon avec TV écran plat dans chaque chambre, douche multi-jets ou baignoire balnéo, paiement carte bancaire.

Le gros avantage d’une location chambre d’hôtes : c’est la convivialité, l’accueil personnalisé par l’habitant, la découverte d’une cuisine de terroir.

Chambre d’hote auvergne

La région Auvergne-Rhône-Alpes fourmille de Chambres d’hôtes toutes catégories : chambre d’hôtes romantique, chambres d’hotes de charme, chambre d’hôtes de charme avec piscine, chambre d’hôtes de luxe, chambres d’hotes gites de france, chambre d’hotes spa, chambres d’hôtes jacuzzi… On les retrouve dans tous les départements :

  • Chambres d’hotes allier, chambres d’hotes 03 : chambres d’hotes yzeure 03, chambres d’hôtes vichy, etc.
  • Chambres d’hotes cantal : chambres d’hotes ydes 15, etc.
  • Chambres d’hotes haute loire, chambres d’hotes 43 : chambres d’hotes yssingeaux, etc.
  • Chambres d’hotes puy de dome, chambres d’hotes 63 puy de dome, chambres d’hotes 63 : chambres d’hotes clermont ferrand, etc.
  • Chambres d’hotes rhone, chambres d’hotes 69 : chambres d’hotes lyon, chambres d’hotes a lyon centre ville, etc.
  • Chambres d’hotes ardeche, chambres d’hotes en ardeche : chambres d’hotes aubenas 07, etc.
  • Chambres d’hotes drome : chambres d’hôtes nyons, etc.
  • Chambres d’hotes isere : chambres d’hotes grenoble, etc.
  • Chambres d’hotes savoie : chambres d’hotes chambery, etc.
  • Chambres d’hotes en haute savoie : chambres d‘hotes thonon les bains, chambres d’hôtes annecy, chambres d’hôtes yvoire, etc.
  • Chambres d’hotes ain : chambres d’hotes bourg en bresse, etc;
  • Chambres d’hotes loire : chambres d’hotes saint etienne, etc.
 
 

Que choisir : hotel | appart hotel | chambre d’hote ?

Si vous voulez des vacances “coq en pâte”, vous prélasser au bord d’une piscine, ne rien faire : c’est l’hôtel qu’il vous faut ! En général, les hôtels proposent la demi-pension ou la pension. Donc, pas de cuisine à faire. Vous avez juste à profiter de vos vacances moyennant finances ?

L’appart’hôtel sera plutôt destiné aux personnes préférant un appartement avec un service hôtelier. Cette location permet d’être plus libre au niveau des repas et elle est moins chère que l’hôtel. 

Quant à la chambre d’hôte, c’est l’hôtel chez l’habitant. C’est plus convivial. Et, en général, ils font table d’hôte et vous pouvez déguster les plats locaux.

Pas facile de faire un choix entre ces trois catégories d’hôtellerie. Quand vous l’aurez fait, venez découvrir nos adhérents hôtel, appart’hôtel, chambre d’hôte ainsi que leurs bons plans du moment et leurs promotions, bons de réduction.

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